Andra namn:
Lindare, skomakare
Kännetecken:
Hög bronsfärgad kropp, mycket kraftig stjärt, skäggtömmar i mungiporna. Guldsutare är en orange/guldfärgad dammform.
Storlek:
Längd upp till omkring 63 cm. Maxvikt 9 kg. I regel blir sutaren mindre.
Utbredning:
Syd och mellan Europa utom i Grekland. Inplanterad i många sjöar i Europa. I Sverige finns sutaren naturligt i Skåne, Blekinge, Småland, Öland, Gotland, Östergötland, Södermanland, och Uppland inkl. Mälaren samt delar av Vänerns vattensystem. Dessutom i vissa skärgårdsområden i Östersjön.
Biologi:
Finns i växtrika sjöar samt långsamt rinnande vatten, i Östersjön också i brackvattensvikar med dybotten. Den söker födan under natten då den äter mask, musslor, kräftdjur insekter, fisk, fiskyngel samt växter.
Sutaren ligger i dvala under vintern, nergrävd i dyn.
Leken:
Bland tät växtlighet sker leken under juni-juli. Honan lägger upp till 600 000 ägg, som klibbar fast vid växter, grenar och stenar. Äggen kläcks efter ca 1 vecka. Sutare blir upp till 10 år gamla.
Fiske:
Sutaren är en fisk som bjuder på ett rejält motstånd när den sitter på kroken. Ska man söka sutaren i en sjö ska man leta inne i vikarna där växtligheten är som störst. Man kan mäska fram den genom att slänga ut bollar med grundmäsk och majs. Det är öehört spännande mete som kan erbjudas, framförallt under natten eller tidigt i gryningen.
